盛夏时节，又到了水蜜桃大量上市的季节，鲜美多汁的阳山水蜜桃，深受众多消费者的喜爱。

(资料图片)

阳山水蜜桃里的“王者”

在淮海路上海全国土特产商店的时令商品柜台前，阳山水蜜桃最近牢牢占据C位，销量也日渐火爆。

据店员介绍，阳山水蜜桃有10多个品种，但其中最出名的莫过于“白凤”“湖景”。目前，这里售卖的正是新鲜上市的“白凤”桃。该品种的特点是果肉比较清甜、个儿大，果皮轻轻一撕，就能剥掉一大片，而且果皮薄得能透光。熟透的白凤桃，捏软后用力一挤就能爆汁，徒手做一杯桃子汁不成问题。

目前，全土销售的白凤桃售价为48元一斤，单只都在半斤以上，大的甚至达到7两，也就是说，单只桃子的售价就可能达到三十多元。即使售价不菲，最近依然有不少消费者过来尝鲜。

一些正在挑选桃子的消费者表示：“白凤桃的味道，只有吃过才知道值不值得。”“入口多汁、香甜，绝对是水蜜桃里的极品。”“这个品种的周期很短，一年也就20来天，错过又要等一年。”

店员告诉记者，目前该款产品每天的销量在四十斤左右。另一边，38元的“折扣桃”也吸引了不少更追求性价比的市民。店员解释说，桃子品种是一样的，但这些产品因为运输途中有些磕绊或者本身略有瑕疵，所以适当优惠销售。

插上吸管就可直接“吸”出果汁

夏至过后，无锡市阳山镇的水蜜桃迎来了采收季。在孙龙经营的果园里，棵棵水蜜桃果树苍翠挺拔，成熟的桃子压弯了枝条，白里透红，一副长势喜人的模样。

自6月下旬上架叮咚买菜，孙龙的阳山水蜜桃就受到了不少用户的喜爱，直接登上了水果热销榜前3名，不少用户表示“皮可以直接剥掉，水分多又甜”。

水蜜桃好吃，也得益于这里独特的气候条件。阳山镇是中国著名的“水蜜桃之乡”，地处北纬30°，雨热丰沛、气候湿润，一年光照时长达3000小时。

值得一提的是，成熟的水蜜桃个头较大，果实圆润饱满、香甜多汁，插上吸管就可以直接“吸”出果汁。与普通桃子不一样的是，阳山水蜜桃甜中还带着一股浓郁的芳香，全桃无渣，每一口都很软糯，别有一番风味。

据了解，为了保证每一颗水蜜桃的质量，叮咚买菜需经过严苛的质量检测和品质把控后才能在app上架。采收后会根据果实大小、色泽、手感等，将水蜜桃分成不同等级，每只水蜜桃要达到200g以上，且糖度不低于10。

叮咚买菜的商品开发人员介绍到，水蜜桃的销售周期相对比较短，今年预计可以售卖到8月中上旬，而现在正是它的最佳赏味期。如果买到家时桃子的肉质还不够软的话，也建议多放一放等熟之后再撕皮吃，会更香甜多汁。

记者 / 范煜昊

编辑 / 孙冲

图片 / 范煜昊

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